go 回复: 92 | 浏览: 5600 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

昵称
 
宝宝生日
2009-09-30 
话说俺已经到家了,提前请了两天假,现在已经回到山东哦~
山东人过年喜欢吃点炸货,不知道大家家里过年要不要炸点果子之类的吃腻~
我妈妈是炸这个滴高手,那手法还真是挺巧的,可惜我笨笨的,也没遗传多少。。。



这两团面可不是玉米面哦,左边一团是加胡麻油加鸡蛋和的面,右边一团除了前面两项还加了蜂蜜。



附件: 你需要登录才可以下载或查看附件。没有帐号?注册

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

昵称
 
宝宝生日
2009-09-30 
花样是这样卷成的。乍看这面没什么特别,但等会下锅你就能看出不一样来了!


附件: 你需要登录才可以下载或查看附件。没有帐号?注册

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

昵称
 
宝宝生日
2009-09-30 
肿么样,漂亮吧



附件: 你需要登录才可以下载或查看附件。没有帐号?注册

点评

男宝  漂亮  发表于 2012-3-2 22:15

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

昵称
 
宝宝生日
2012-01-01 
好看

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

昵称
 
宝宝生日
2009-09-30 
特写一个!


附件: 你需要登录才可以下载或查看附件。没有帐号?注册

点评

zn_jenny1  这个我家过年婆婆也炸了,一样一样的!  发表于 2012-2-9 16:53

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

昵称
 
宝宝生日
2009-09-30 
回复 月光薰衣草 的帖子

嘿嘿 谢谢亲

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

昵称
 
宝宝生日
2009-09-30 
这种切法叫做“石头”。


附件: 你需要登录才可以下载或查看附件。没有帐号?注册

点评

zn_jenny1  这个咋切出来的?厉害!  发表于 2012-2-9 16:52
我的宝贝叫轩轩  这个切法看起来好有难度啊  发表于 2012-1-22 21:26

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

昵称
 
宝宝生日
2012-01-01 
老家那冷吗?现在过年气氛很浓厚吧?
果子看起来有点像麻花

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

昵称
 
宝宝生日
2009-09-30 
各种花样的面卷卷下油锅了!


附件: 你需要登录才可以下载或查看附件。没有帐号?注册

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

昵称
 
宝宝生日
2009-09-30 
回复 月光薰衣草 的帖子

还可以的 没有沈阳冷 嘿嘿

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

昵称
 
宝宝生日
2009-09-30 
现在看出来了吧?原来两团面是叠在一起擀的,随着卷成各种花样的面卷卷在油锅里翻炸,加了蜂蜜的面逐渐变成了深色。


附件: 你需要登录才可以下载或查看附件。没有帐号?注册

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

昵称
 
宝宝生日
2009-09-30 
出锅啦!由于面里加了胡麻油、鸡蛋和蜂蜜,炸出来的油馃子又酥又柔,好吃极了!



附件: 你需要登录才可以下载或查看附件。没有帐号?注册

点评

诚信营养专门  小时候吃过,不过很久没有吃过了  发表于 2012-3-7 19:49
zn_jenny1  小时候有个小吃叫糖密果就是这个吧,现在没有了。  发表于 2012-2-9 16:54

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

昵称
 
宝宝生日
2012-01-01 
我家年货还没准备呢,不知道吃啥
喜欢山东腔面馒头,瓷实,劲道

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

昵称
 
宝宝生日
2009-09-30 
各种各样的油馃子。


附件: 你需要登录才可以下载或查看附件。没有帐号?注册

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

昵称
 
宝宝生日
2009-09-30 
回复 月光薰衣草 的帖子

嗯哪 我也很喜欢吃馒头滴 但是在沈阳也好多年了 也很喜欢吃东北的美食

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

昵称
 
宝宝生日
2009-09-30 
剩下的面炸几个油饼吧!


附件: 你需要登录才可以下载或查看附件。没有帐号?注册

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

昵称
 
宝宝生日
2009-09-30 
满满一大盆哦,过年有得吃了。






附件: 你需要登录才可以下载或查看附件。没有帐号?注册

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

昵称
 
宝宝生日
2009-09-30 
上面都是死面做的,下面再看看发面做的:



这是发面团,上面是苦豆子末。也有的地方叫香豆子。


附件: 你需要登录才可以下载或查看附件。没有帐号?注册

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

昵称
 
宝宝生日
2009-09-30 
发面团里放上苦豆子;再放入蜂蜜;再用胡麻油炒一点油面;把油面也放入,油面就像引子一样可以增强面的香味;


附件: 你需要登录才可以下载或查看附件。没有帐号?注册

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

昵称
 
宝宝生日
2009-09-30 

附件: 你需要登录才可以下载或查看附件。没有帐号?注册
【过年喽】炸果子喽~~开始忙活!满满一大盆的诱惑 ...
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20070037粤网安备案号:4406043011550公安机关备案号:44010602000109粤ICP备09174648号Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

回顶部